Для задач, где обычный нож бессилен — рубка мяса с костями, разделка крупных туш или измельчение твёрдых овощей — нужен инструмент с запасом прочности. Кухонный топорик SAMURA SMB-0040B (сербский топорик) спроектирован так, чтобы уверенно рассекать продукты, не требуя больших физических усилий.
Характеристики
Материал лезвия: сталь AUS-8
Твёрдость: 60 HRC
Длина лезвия: 180 мм
Общая длина: 300 мм
Ширина лезвия: 110 мм
Материал рукояти: G10
Особенности использования
Топорик требует бережного обращения: его не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, после использования следует сразу вытереть насухо. Лезвие с линзовидной заточкой подходит для правки на водных камнях. Инструмент пригодится на кухне дома, в ресторане или на выездной готовке.
Плюсы
Твёрдость 60 HRC для длительного сохранения остроты